【六本松】薬膳お粥ランチ「薬膳cafyucafe」

福岡の食のホットスポット六本松。

身体によい薬膳料理を提供する

カフェがあるそう。

薬膳ってなかなか触れ合う機会が少ないので

気になっていたお店。

今回は薬膳粥カフェにじゃすさんぽ開始！

薬膳cayucafeのコンセプト

薬膳cayucafeは「体が喜ぶカフェ」をテーマに

「心も体も健康で美しくなれるお店」を目指し、

東洋医学の専門家である鍼灸師達で作り上げたそう。

むむ・・・説得力あって期待が高まる。

お粥メニュー

何種類かお粥があり、

好みより効能でえらんでみよう。

今回じゃすさんは

補気粥とデザートセットをチョイス。

補気粥は「気を養う」効能らしい。

お粥は１日限定２０食限定なのでご注意を。

お会計は前払いシステム

薬膳茶メニュー

薬膳のお茶もいろんな種類が。

すべてノンカフェインなので妊婦さんにも嬉しいですね。

デザートメニュー

デザートももちろん薬膳。

全て気になるが、

人気なのは右上のタンエンみたい。

頼んでいる人が多かった。

薬膳粥

お店の人は一人で忙しそうでした。

気長に待ってお粥とご対面。

補気粥

ほぐした鶏肉にクコの実、ハスの実にキャベツ。

やさしい鶏のスープ。

味変化にそぼろと塩だれが。

お粥はすんごいやさしいお味。

塩だれを入れてちょうどよい濃さ。

薬という感じはなく、ただ美味しいお粥でした。

お粥苦手な人も大丈夫かも。

右上の赤いのはお漬物。

デザートと薬膳茶

デザートはナツメゼリー。

薬膳茶はハトムギベースのお茶でした。

ゼリーは２～３口程度。

じゃすさんおすすめお取り寄せ

自宅でもに薬膳料理！サムゲタンキット。

もち米やナツメ、高麗人参も入ってる。

薬膳とか揃えても他に使い道がないから

必要な分だけ入ってるのは嬉しい。

手羽元とこのキットを一緒に入れて煮込むだけ。

それなのに本格サムゲタン。

作るの面倒！ってかたはこっちの茹でるだけのタイプを。

鶏丸々一羽入ってる！

ホロホロ！美味い！

いろんなサムゲタンのパック食べたけど

これが一番と思う。

塩、コショウは自分好みに足して。

薬膳cayucafeはこんな人におすすめ

• 薬膳料理未経験者
• 体の調子を整えたい
• 妊婦さん
• 体に優しいスイーツが食べたい

薬膳に気軽にトライできるのが魅力

じゃすさんの感想

薬膳と言うと

ちょっとクセのあるスパイスとか材料が

あるイメージですが、これが薬膳？というくらい

美味しいお粥でした。単純に味が良いです。

ランチセットかデザートセットは

必ずつけるべき！

気を付けるとしたら営業時間が１６時までなので気を付けて。

薬膳といういつもとは少し違う趣向のランチはどうでしょうか？

薬膳cayucafeについて

薬膳cayucafeインスタアカウント 

薬膳cayucafe/福岡六本松のお粥カフェ(@yakuzen_cayucafe) • Instagram写真と動画

地下鉄七隈線六本松駅より徒歩５分

• 福岡市中央区谷1丁目12-30
• 営業時間　11:30〜16:30(お粥のラストオーダーは16:00)
• 定休日　日～火(インスタで要確認！）
• 駐車場　無し
• 支払方法　現金、カード
• 予算　１５００円