福岡には夜景の見えるレストランは多いが
には海を一望できるレストランは少ない。
海を臨みながら頂くランチは格別。
今回は「ザ ブルー」へ
じゃすさんぽ開始!
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ブルーからの景色
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ランチ時は海がとても綺麗に見える。
能古島も目の前だ。
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ブルーのランチメニュー
ランチは2800円のコースのみ。
アラカルトはないのでご注意を。
イタリアンのランチコース。
パンはガーリックトーストかバターを選べる。
お代わり自由!
前菜3品+パン+メイン+デザート+コーヒーor紅茶
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メインはパスタかピザをチョイスできる。
パスタは10種類くらいありとても迷う。
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ブルーのランチ
ドリンクはお店の名前でもある「ザ ブルー」をチョイス。
海に溶け込みそうな
ブルーのグラデーションのカクテル。
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1品目の前菜「緑の冷製ロワイヤル コンソメのジュレ」
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グリンピースのフランにコンソメのジュレ。
もうちょいコンソメのジュレがあると美味しい。
2品目の前菜「真鯛と鰹のカルパッチョ ルッコラソースとニンニクのアクセント」
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真鯛のカルパッチョは素材そのまま。(右上)
ルッコラソースをつけて。
レタスの下には鰹が隠れていた。
ニンニクのソースと合わせて食べると洋風の
鰹のタタキのよう。
3品目の前菜「チキンのローマ風カチャトーラ」
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鶏肉はほろほろで柔らかく、
コンフィのような食感。
キノコとの相性も〇
メイン「広島県産生シラスとからすみのパスタ」
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生シラスとからすみの塩気が相性抜群。
パスタの湯で加減も絶妙。
途中でライムを絞って味変化。
美味しくて夢中で食べてしまった。
量もけっこうあっておなかが膨れる。
生シラスは季節限定パスタでした。
デザート「ティラミス」
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デザートも2品どちらかチョイスできる。
今回はティラミスを。
コーヒーゼリーとマスカルポーネのムース。
上にはバニラアイス。
ワンランクアップの逸品
海で思い出したのが塩。
これじゃすさんの愛用のお塩です。
フランスの藻塩。
お肉はもちろん、海鮮との相性が抜群。
おしゃんなレストランとかでも使われている。
シンプルな変化だからこそわかる。
うまいっすよ。
ザ ブルーはこんな人におすすめ
- 綺麗な海を見ながら食事したい
- 記憶に残るデートに
- マリノアに寄ったときに
- お洒落女子会に
じゃすさんの感想
海が一望できる空間は非日常感があり、
一見の価値アリ!
まるでリゾートに来たかのよう。
予約なしでも入れるみたいだったが
予約してたほうが綺麗に見える席を
用意してくれる(^^
お料理は前菜の品数は多いが量は少なめ。
メインのパスタはボリュームがあり、
お腹いっぱいになる。
パスタはとても美味しかった。
月ごとにメニューが変わるので
こちらを要チェック!
ロケーションとお料理を考えても
お値段はお手頃だ。
ザ ブルーについて
ザ ブルー公式サイト
ザ ブルーインスタアカウント
マリノアシティより徒歩4分
福岡県福岡市西区小戸2-10-61
- 営業時間 ランチ 11:00~15:00
- ディナー 17:00~21:00
- 定休日 火曜
- 駐車場 アリ
- 支払方法 現金、カード
- 予算 3000~4000円
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